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【イベントのお知らせ】日本食レストランを作ろう in シリコンバレー

6月21日(金)に、エコッツェリア協会さんとのイベントに代表の桝本が出演します。
イノベーションの聖地であるシリコンバレーに、今までにない日本食レストランを作るとともに、全世界への日本食の魅力情報発信拠点としての活用について議論したいと思います。
食や農に関連する方、アウトバンドに興味のある方はぜひご参加ください!

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エコッツェリア


新規ビジネス創出や事業連携を生み出すきっかけづくりの場である「さんさんビジネスクリエイト」。今回のテーマは、「日本食レストランを作ろう inシリコンバレー」。

インバウンド需要が増大する中、海外からの日本食への評価や期待が高まっています。最近ではゴールデンルートと言われる東京~大阪だけではなく、全国各地に旅行者が訪問し郷土料理を楽しむ姿が見受けられます。

一方、海外の日本食レストランでは「本物の日本食が食べられない」という声も多くあり、日本食ブームにアウトバウンドが追い付いていないのが現状です。

3×3Lab Futureでは、全国各地と連携した地方創生活動に力を入れていますが、今回イノベーションの聖地であるシリコンバレーに、官民連携したレストランを作り、海外での日本食の魅力発信の機運醸成を通し、全世界に情報発信拠点として活用について議論したいと思います。

食や農に関連する方、アウトバンドに興味のある方はぜひご参加ください!

【イベント概要】
日時:2019年6月21日(金)18:30-21:00(受付18:00-)
場所:AgVenture Lab
東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビルヂング9階
(東京メトロ・都営三田線大手町駅直結、JR東京駅 丸の内北口から徒歩10分)
対象:どなたでもご参加可能です
参加費:2,000円(軽食、飲み物付き)

【当日のプログラム】
18:00-18:30 受付
18:30-18:40 はじめに
18:40-19:10 ゲストトーク(B-Bridge International, Inc. / President&CEO 桝本博之)
19:10-20:00 ディスカッション
20:00-21:00 交流タイム

【参加申し込み】
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